Hort urbà amb taules de cultiu

Per què un hort urbà?

Les plantes són una font inesgotable de salut, benestar i harmonia en una casa. Però tenir un hort urbà a casa ens beneficia, a més, d'obtenir menjar saborós, sa i amb una petjada ecològica molt petita. Cultivar verdures en un hort urbà a casa ens proporciona una alimentació nutritiva alhora que ens ajuda a reduir l'estrès i ansietat. Sens dubte, envoltar-se d’hortalisses és envoltar-se de vida, de cura, de gratitud, d'harmonia, de reconnexió amb la natura i de benestar personal.

Com començar a fer un hort urbà?

Per fer un hort urbà a casa no necessitem gaire espai. Un balcó o una terrassa poden ser espais ideals per posar en pràctica el cultiu d'hortalisses. No hi ha unes dimensions preestablertes per començar a conrear la nostra pròpia horta urbana. Podem fer un hort urbà a casa amb testos, jardineres, espais verticals o taules de cultiu. Per a això és important saber quin espai necessitarà cada planta. Si fem un hort urbà amb jardineres ens permetrà tenir una major profunditat de terra molt necessària per a hortalisses d'arrels més profundes, però si volem treballar una horta urbana de forma més còmoda, una taula de cultiu serà una solució ideal. 

Per cultivar el nostre hort urbà també necessitarem un substrat que aporti els nutrients necessaris, productes fitosanitaris en cas de tenir alguna plaga -sobretot a el principi de posar en marxa un hort urbà- i un sistema de reg adequat. També és bo tenir eines bàsiques per facilitar la manipulació, tant de la terra com de les plantes. Encara que ens pot semblar que hem d'adquirir molts productes i costosos per fer el nostre hort urbà, això no té perquè ser així. Si disposem d’un sac de substrat, un plantador, un trasplantador, uns guants, una regadora i algun producte fitosanitari que actuï com a insecticida, acaricida i fungicida, ja tindrem un kit hort urbà genial per començar a conrear i amb un cost petit;i només ens caldrà el planter.

Què es pot conrear en un hort urbà?

Per saber què cultivar en un hort urbà hem de tenir en compte diversos elements. Primer saber quines hortalisses es cultiven a cada època de l'any. A la nostra entrada del bloc Quan hem de plantar? podreu trobar informació que segur que us serà de bona utilitat per concretar l'època de sembra i trasplantació.

Un altre aspecte a tenir en compte a l'hora de conrear és l'espai entre plantes. És important conèixer quin espai cal deixar entre hortalisses i les compatibilitats entre plantes. En aquest camí d'aprenentatge de la nostra horta urbana podem anar fent proves i observar com evolucionen les plantes segons les distàncies que determinem. Podem fer moltes combinacions de diferents varietats i temps de creixement per tenir un espai ple de plantes desenvolupant-se de manera equilibrada. Una taula de cultiu serà un espai ideal per fer combinacions i alhora poder collir hortalisses que necessitin un bon volum de terra.

El substrat també és un aspecte que hem de tenir en compte a l'hora de dissenyar el nostre hort urbà. Com vam explicar en l'entrada del bloc Quin substrat escollim? un bon substrat és importantíssim a l'hora d'obtenir verdures bones i sanes.

Finalment remarcarem un altre aspecte a l'hora de decidir què collir: la profunditat de terra a la nostra horta urbana. Depenent dels centímetres que tinguem, hi ha algunes verdures que els serà més difícil desenvolupar-se correctament. En alguns casos, com els porros, serà millor conrear-lo en espais de major profunditat, com els que podem obtenir en les jardineres.

No obstant això, com sempre, la quantitat de sol i d'aigua disponible, ens acabarà de guiar en aquest camí d’escollir la millor opció.

Quant costa muntar un hort urbà?

Hi ha infinitat d'opcions a l'hora de crear una horta urbana. Dependrà molt de l'espai que vulguem que ocupi la zona d'horta i els materials que utilitzem en el procés. Podem fer el nostre propi hort urbà amb palets. És una opció vàlida i econòmica, tot i que caldrà observar bé que aquestes fustes no continguin productes tòxics.

Per tenir un espai de cultiu una mica generós, podem utilitzar un hort urbà de l'Ikea, o productes més resistents i espaiosos. Tot dependrà del pressupost i de la durabilitat del producte. En qualsevol cas, per menys de 200 euros, com son la majoria dels nostres horts urbans de fusta, podem trobar el moble ideal per obtenir un cultiu generós i de llarga durabilitat. En aquest link podeu veure tots els nostres horts urbans.

Què plantar si som principiants?

El primer que cal tenir en compte a l'hora de començar el cultiu és no obsessionar-se en què tot surti perfecte. Un hort urbà no és una ciència exacta, i per tant, com comentàvem anteriorment, dependrà de diversos factors perquè creixin bé les verdures. Però no cal obsessionar-se, ni de bon tros desanimar-se! L'observació, la cura i l'experiència ens ajudaran a tenir un cultiu generós.

Una recomanació per l'hort urbà és començar amb hortalisses de ràpid creixement com poden ser els enciams o els raves. En poques setmanes ja podrem gaudir dels seus sabors al plat. I poc a poc anar afegint al nostre hort domèstic el cultiu d'altres hortalisses més delicades o que necessiten més temps per obtenir el seu fruit. Els enciams, els raves, la remolatxa o els espinacs són varietats que podem plantar tot l'any, són de fàcil creixement i de fàcil manteniment. I podem anar afegint en el nostre hort urbà altres hortalisses que necessiten més atenció.

Estem segurs que un hort urbà us donarà moltes alegries! Us hi animeu?