Què podem cultivar a partir del setembre en el nostre hort urbà?
Alguna vegada m’he trobat persones que m’han comentat que un cop acabada la collita de primavera i estiu, especialment els tomàquets, no planten res més i deixen reposar la terra fins a la primavera següent. Està clar que totes i tots utilitzem l’hort urbà a casa com més ens convé però em pregunto: ens deixarem perdre uns cultius de tardor i hivern que ens poden continuar omplint la taula de bons aliments? Esperem que aquest post us engresqui i doni bones pautes per tenir cultius exitosos durant aquests pròxims mesos!
Inici de nous cultius
Després d’un petit descans estival comencem un mes, el setembre, també ple de possibilitats i de preparació per les collites de tardor i hivern. Mica en mica anem deixant els cultius de primavera-estiu i ens anem preparant per aquells que ens han de donar fruit durant la tardor i l’hivern. Segurament encara estarem recollint algunes hortalisses d’estiu, com son els pebrots o els tomàquets. Deixem que acabin el seu cicle però ja organitzant-nos per a les properes sembrades, sobretot si heu decidit començar el cultiu des de la llavor.
Preparem el substrat per les hortalisses de tardor i hivern
Per planificar els cultius de tardor i hivern, primer haurem de realimentar la terra. Les hortalisses de primavera i estiu han anat absorbint els nutrients del substrat, especialment els tomàquets, pebrots i albergínies – les solanàcies – que son molt exigents en nutrients i afebleixen les sals i minerals pels següents cultius. Per tant, és molt aconsellable que abans de començar a plantar noves hortalisses, afegim al substrat elements que ens donin ràpidament més nutrients. En aquest sentit, els fems compostats o l’hummus de llombriu son duess opcions ideals per enriquir la terra.
Rotació de cultius
També és interessant tenir en compte una rotació de productes. Això també ens ajudarà que la terra no s’empobreixi excessivament i a la vegada ens ajudarà en el control de plagues. És molt recomanable que on hi han hagut les solanàcies – tomàquets, pebrots, albergínies - hi plantem pastanaga, cebes o alls. I on hi hem plantat enciams, escaroles, carbassó o cogombre, hi plantem les faves, les cols, els pèsols, els raves o les mongetes.
Incompatibilitats entre hortalisses
Si fem combinacions de varietats a la taula de cultiu, hem de tenir també en compte les possibles incompatibilitats entre elles. Aquí haurem de considerar no combinar els alls amb les cols, els pèsols, les faves o les mongetes. Les cebes creen incompatibilitats amb pèsol o mongeta. La mongeta tampoc combina bé amb pèsols, faves o remolatxes .
Quines hortalisses podem plantar per finals d’estiu i tardor?
Durant els mesos de finals d’estiu i principi de tardor disposem d’una gran varietat d’hortalisses per cultivar. És un moment en què podem sembrar pastanagues, cebes, alls, enciams (especialment els de tardor-hivern), escarola, remolatxa, espinacs, mongetes, faves, cols, coliflors o raves. I no oblidem el julivert, una planta que ens ajudarà a protegir l’hort de diferents plagues d’insectes. En qualsevol cas, com ja hem explicat en les línies anteriors, la rotació i la compatibilitat entre les plantes ens ajudarà que sigui una producció d’èxit.
Recomanacions per a la sembra
Si feu sembra, en la majoria de casos és important fer-la en germinadors. Això ajudarà el seu correcte desenvolupament fins que fem la trasplantació a l’hort urbà. Però també ens servirà per tenir un millor control de plagues, especialment les bavoses o els cargols on a finals d’estiu tenen més activitat ja que aquesta és una estació amb més pluja i aquests animalons camparan per tots els racons a la cerca d’aliment fresc i tendre.
Espero que aquest post us hagi estat d'utilitat i continueu o comenceu a conrear en el vostre hort urbà. Bona collita!
Tots els comentaris