Sembra: març-maig

Collita: juny-setembre

6gr.

Sembra: gener-febrer

Collita: agost-setembre

2gr.

Sembra: març-maig

Collita: juny-setembre

2gr.

Sembra: març-novembre

Collita: juliol-octubre / desembre-març

5gr.

Sembra: gener / desembre / març-abril

Collita: maig-juliol / agost-octubre

1gr.

Sembra: març-maig / agost

Collita: agost-octubre / gener-març

2gr.

Sembra: octubre-gener / març-agost

Collita: novembre-abril /maig-octubre

5gr.

Sembra: gener-juny 

Collita: juny-desembre

1gr.

Siembra: març-abril / juny-novembre

Cosecha: juny-juliol / novembre-maig

2gr.

Tomàquet petit, rodó i vermell, plè i molt gustós que no cal ligar ja que fa una mata baixa d’uns 40 cm. d’alçada. Té el cicle molt curt.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera

També conegut com a tomàquet de 3 poms, és una varietat que no cal encanyar ja que fa mata, ideal per a horts urbans. Varietat molt primerenca, amb bona producció de fruits petits rodons, vermells i dolços. El planter de tomaqueres es recomana fer-lo a la primavera i trasplantar a uns 70cm entre plantes un cop han passat les glaçades.

Tomàquet petit de penjar, de forma molt característica, aplanada i acostellada. Fa un bon sucar i es conserva fins ben entrat el mes de febrer.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera.

Tomaquet buit per dins i de pell llisa. de forma allargada, tipus pera, de mida petita i color rosa. Ideal per a posar a les amanides i menjar cru.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera

Tomàquet ple de mida mitjana i de mata de creixement determinat, que no sol superar el 1,20 m. Altrement conegut com a tomàquet de les tres lligades.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera

Planta de creixement determinat. Té una tendència mitjana-baixa al creixement apical. Les flors són grogues amb l’estil inserit. Fruits aplanats amb tendència a la fasciació. Els fruits són plens amb una mida mitjana del pericarpi de 5,9 mm.

Mongeta de mata baixa i cicle curt per menjar en tendre. Tavella verda i arrodonida i llavor de color negre.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera.

Planta aromàtica usada a l'hort com a atreient i repel·lent de fauna diversa. Varietat de fulla petita ideal per assecar i condimentar a la cuina.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera.

Planta herbàcea que fa una mata petita, de forma arrodonida perfecte. Amb les fulles molt petites, d’aquí el seu nom varietal. L’alfàbrega és una planta aromàtica molt usada a la cuina mediterrània, però també a l’hort com a repel·lent d’algunes plagues de les solanàcies, amb les que fa una bona associació.

Planta de port erecte, d’entre 20-25 cm d’alçada de fulla ampla, varietat procedent d’Itàlia ideal per a fer salses i cuinats.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera.

Planta herbàcia que fa una mata d'uns 50-70cm, de forma arrodonida perfecte. Aquesta varietat fa plantes de flor morada i plantes de flor blanca, indicant la gran varietat genètica present. Les fulles són grosses, el que la fa ideal per a la cuina, per a condimentar, o per fer salses com la salsa pesto. L'alfàbrega és una planta aromàtica molt usada a la cuina mediterrània, però també a l'hort com a repel·lent d'algunes plagues de la solanàcies, amb les que fa una bona associació. 

D’aparença molt similar al romà però puja amb tres ulls. Es sembrava al secà quan s’entrecavava la patata. Amb fulles el·líptiques i de color verd clar.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera

L’enciam dels 3 ulls tot i ser una varietat de les que millor es comporta a l’estiu (li costa espigar amb altes temperatures) es pot sembrar durant tot l’any, no obstant si es vol guardar llavor cal sembrar-lo a la primavera. Té unes fulles molt fines que dificulten la seva comercialització. Tradicionalment es sembrava al secà quan s’entrecavava la patata. El sol el crema bastant encara que no és molt delicat. Té les fulles elíptiques mitjanes (allargades d’entre 15 i 18 cm.), de puntes arrodonides i de baixa consistència i de color verd clar. 

Varietat d’alberginia de color negre i carn blanca, amb fruits que toquen al terra de longituds de 28-38 cm. de llarg, es cullen abans no toquin a terra, sinó es poden podrir.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera

És una planta vigorosa. Tot i que no té molta fulla, creix alta, erecta i és molt productiva. S’ha d’anar molt amb compte ja que les fulles, d’un lobulat intermig, tenen entre 1 i 2 espines tant a la cara superior com a l’envés de la fulla que surten del nervi central. Fa uns fruits molt llargs (al voltant dels 26 cm.), amb forma de maça, arrodonits al seu extrem inferior, prims (de 4,5 cm. d’amplada), negres i de pell fina. En obrir el fruit, que pesa al voltant dels 270 g. de mitjana, presenta una carn d’un color clar que tendeix al verd i que és molt gustosa.

Albergínia llarga de color rosat-violeta, amb una producció mitjana, de carn blanca i dolça.

Varietat de fruits bastant homogenis, curts i amples, de forma ovalada i de color lila o violaci. Valorada per la seva carn gruixuda, idònia per a fer sofregits amb altres hortalisses i per fer escalivada. Alguns fruits toquen a terra, cal vigilar amb els possibles problemes de podridures. La grandària mitjana del fruit és fins a 22 cm de llarg i 14 cm d'amplada, amb un pes de 571 g. de mitjana.

Necessitats de cultiu: Calor, reg elevat i abundant matèria orgànica, preferiblement compost tendre. És important evitar regs excessius; poden provocar virosi i atreure poll. Durant les primeres setmanes de creixement necessita poca aigua.

El fruit és allargat, verd fosc amb taques longitudinals de color crema. La carn és de color crema i de textura esponjosa. Llavors el·líptiques, estretes i blanques.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera

Carbassa de color taronja clar i tipus cacauet, és molt dolça, ideal per a fer cremes o postres. Com el seu nom indica és de mida petita amb fruits de 16-18 cm de longitud.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera

Planta de port semi arbustiu i vigor elevat, té fulles de limbe poc dividit amb el marge dentat i taques de color blanc. El fruit té forma oblonga el·líptica, de color taronja clar i de mida petita.

Fruit d’uns 2cm de diàmetre, de color groc taronjós, semblant a un tomàquet, de gust dolç i àcid. Conegut també com a tomàquet d’hivern.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera

És una planta herbàcia de branques trencadisses, de fulla verd fosc, peluda i un fruit encapsulat. A nivell sanitari pot tenir problemes amb la mosca blanca. El cultiu és plurianual, ja que amb el fred es glaça i s’asseca, però si es talla gairebé arran de terra deixant una base de branca vella, tindrem a la primavera brots adventicis, i de nou se’ns farà gran (fins a 1,60m d’alçada). Al hivern, si no plou, l’haurem d’anar regant de tan en tan perquè no s’assequi.

Flor comestibles ideal per a posar a amanides, pizzes i acompanyaments de plats. De flors vistoses de color taronja i mida gran. De cultiu molt senzill i ornamental.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera

Flor ornamental en forma de campana i de diversos colors com el rosa, el blanc o el groc, que atrauen a la fauna útil. Fa uns bulbs molt resilients que rebroten cada any. Obre la flor durant el vespre i la matinada, quan afluixa la calor

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera.

Planta ornamental plurianual, de gran embergadura que fa unes grans i visibles flors de color rosa clar. Atrau la fauna útil pol.linitzadora.

ESTACIÓ DE SEMBRA: primavera.

La llavor de l'enciam Morella s'aconsella sembrar entre agost i setembre. Aquest enciam és de mida mitjana, amb les puntes de les fulles arrodonides i morades. És de textura fina i delicada. Molt gustós

Varietat d'hivern que resisteix molt bé al fred. No en farà falta lligar-lo. 

ESTACIÓ DE SEMBRA: estiu - tardor

La llavor de l'enciam de Cava s'aconsella sembrar a l'agost. Aquest enciam és de puntes de les fulles arrodonides i verdes amb zones vermelles en les seves puntes. Ideal per estacions de tardor i hivern.

ESTACIÓ DE SEMBRA: estiu - tardor